GROWLAND - le forum libre sur la cannabiculture

yop,
on enchaine dans la foulée ( chui chaud la ) avec une tite recette de quatre quart sympa.....
pour une 20aine de portions:
400g de beurre ( ici mes 350g restants de la premiere recette+ 50g de beurre doux)
400g de sucre
400g de farine
400g d'oeufs ( 8 pieces en general)

le beurre de mara:


et les ingredients


commencez par ramollir votre beurre, mais sans le faire fondre, il doit avoir une consistance dite " en pommade"


versez la totalité du sucre sur ce beurre ramolli, et melangez


a ce stade, preparez votre farine et battez vos oeufs, ca doit donc donner ca:


bon, ici, le p'tit truc du chef qui fait la difference entre un quatre quart et une plaque de beton
au lieu d'incorporer la farine et les oeufs en bloc, versez un peu de faine, melangez,
versez un peu d'oeufs battu, et melangez... again
le truc, c'est de toujours garder cette consistance "pommade"
en toffs:



et vous continuez jusqu'a avoir tout incorporé......

ensuite cuisson a 170 degres, enfoncez un couteau dedans pour verifier la cuisson.

demoulez a chaud, ca devrait donc donner ca....


a noter que de la vanille et quelques morceaux de poires feron tres bien dans ce cake
voila, chose promise, chose due....

ce sera certainement du salé la prochaine fois....
++

mais lol....
encore un fils de pub .... de pub tout pourri en plus

j'les atttire ou quoi?

Il est efficace ton quatre quart apparemment PBZ

ca a ete effacé miss ou alors ca y est, chui fou

Merçi PBZ pour ta recette de quatre quart de l'espace, j' en ai fait un en fin de journée, je viens de tester.... ça monte tranquillement, mais ça monte... ça monte... ça monte.....

oh ptain j'avais pas vu merci lithium pour le deterrrage et pbz pour la recette :respect:

en faite, je cherchais les madeleines que Chris avait fait.....:

- j' ai pas réussi à remettre la main sur le sujet

- j' ai pas de moule à madeleines, j' ai pas de moule.... tout court

du coup, je me suis rabattu sur la recette de l' espace de PBZ, j' ai divisé la recette en 2 car j' ai emprunté un moule qui fait 30 x 08 x 10, par contre, j' ai du avoir la

main lourde sur la manucure pour faire le beurre de marrakech

Lithium a écrit :par contre, j' ai du avoir la

main lourde sur la manucure pour faire le beurre de marrakech

non non, c'est parfait si c'est lourd

Je re testerai au p' tit déj' .... car ce soir, entre les zouz', les binouzes et le rhum.... je ne suis plus trop objectif...

FCF et CW


Metal comprendra

kami sama a écrit :[...]

Metal comprendra

A force de répéter, on espère pour lui.

Good Luck & Have Fun